Vacature Productie kok (M/V)

Boerderij De Boerinn is een unieke locatie midden in de polders van het Groene Hart. Wij ontvangen al onze gasten met charme en een ongekende gastvrijheid. Met een team van ongeveer 60 parttimers en 10 vaste medewerkers, meerdere vergader- en feestzalen, meer dan 15 activiteiten en 30 hectare terrein is Boerderij De Boerinn een speler van formaat in zowel de zakelijke als recreatieve evenementenbranche.

Wat ga je doen?

Je werkt in teamverband aan een onvergetelijke dag voor onze gasten. Als keukenmedewerker doe je de volgende werkzaamheden:

• Voorbereiden, klaarmaken en bijhouden van buffetten voor ontbijt, lunch en diner
• Een kleine lunchkaart, borrelkaart en dinerkaart die je kan bereiden
• Campinggasten voorzien van een heerlijke maaltijd
• Werken in een klein team met veel verantwoordelijkheden
• Daarnaast ondersteun je het team bij verwerken van leveringen van leveranciers
• Het naleveren van HACCP en zorgdragen voor de hygiënecode
• Begeleiden van collega’s die graag de kneepjes van het vak willen leren in de keuken

Pas jij in dit plaatje?

• Je bent proactief ingesteld en neemt graag iniatief
• Je bent klantgericht, zorgt graag voor tevreden gasten en haalt er energie uit om extra service te verlenen
• Je kunt goed samenwerken, staat open voor meningen en ideeën van anderen en gaat voor een gezamenlijk resultaat
• Je kunt goed improviseren en denkt in oplossingen

We verwachten een ruime beschikbaarheid in de weekenden met een minimale beschikbaarheid van 4 weekenddagen in de maand.
Flexibele werktijden zijn voor jou prima, vaste dagen zijn ook bespreekbaar, bij voorkeur in de avonduren.

Wat krijg je ervoor terug?

Die gave baan als Productie kok, met veel afwisseling, vrijheid en ruimte voor initiatief. Maar er is meer:

• Een werkomgeving waarin je kansen krijgt om te ontwikkelen
• Werken in een team van betrokken en enthousiaste collega’s
• Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca cao, schaal afhankelijk van leeftijd en ervaring
• We werken met locale producten
• Samenwerking met Tuinderij de Groenteboer

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature. Solliciteer door op onderstaande knop te drukken of bel naar 0348-401200 en vraag naar Juliët.