Ontvangst
Voordat je begint een gezellig ontvangst? Wij zorgen ervoor dat de koffie en thee klaar staan, eventueel aangevuld moet iets lekkers.

* koffie en thee met boerencake
* koffie en thee met ambachtelijk appeltaart
* koffie en thee met gebak

Boerenlunch
Tussen de middag verzorgen wij een lunch in buffetvorm, bestaande uit overheerlijke producten uit de streek. Naast verschillende broodsoorten, zoals een croissant, een mueslibol en waldkorn, staan ook soep, fruit en diverse ambachtelijk sappen op het buffet. Voor het beleg kan gekozen worden uit 3 soorten vleeswaren, boerenkaas en verschillende soorten zoet beleg.

Barbecue
Trek gekregen na een dag op de boerderij? Dan is het tijd voor een complete barbecue. Je hebt de keuze uit een traditioneel of een luxe barbecue. Bij mooi weer buiten en bij slecht weer binnen. Een aantal van onze vleesproducten is voor meer 50% afkomstig van onze eigen boerderij!

De barbecue traditioneel
5 soorten vlees* (karbonade, hamburger, drumstick, worst en saté), frites, div. sauzen incl. satésaus, stokbrood, 3 soorten salades, rauwkost, koffie en thee toe.

De barbecue deluxe
6 soorten exclusief vlees* (lamskotelet, shaslick, grote kipspies, spareribs, entrecôte en varkenshaassaté), frites, div. sauzen incl. satésaus, stokbrood, 3 soorten salades, rauwkost, koffie en thee toe.

De barbecue deluxe met vis
3 soorten vis en 4 soorten vlees* (garnalenspies, tilapiafilet, zalm, lamskotelet, runderlap, grote kipsaté, varkenshaas) frites, div. sauzen incl. satésaus, stokbrood, 3 soorten salades, rauwkost, koffie en thee toe.

* Uiteraard zorgen wij ervoor dat er voldoende vlees is voor uw groep. Houd er echter rekening mee dat niet iedereen 5 (traditioneel), 6 (deluxe) of 7 (deluxe met vlees en vis) soorten krijgt.
* De eerste ronde zal het vlees door onze medewerkers op de barbecue worden gelegd. Daarna draait de groep zelf het vlees.

Andere mogelijkheden (van oktober tot en met maart)
Indien gewenst verzorgen wij ook andere maaltijden. In de wintermaanden zijn erwtensoep, fondue en stamppot aanraders.

Erwtensoep: Genieten van een heerlijk kopje erwtensoep geserveerd met een plakje bruin brood.

Fondue: Op een gedekte tafel staat de kaasfondue gereed.  Wij serveren bij de kaasfondue: champignons, cherrytomaatjes, paprika, stokbrood, diverse rauwkost en frietjes. Natuurlijk is er ook gedacht aan de bezoekers die niet van kaas houden. Vleesfondue is het alternatief. Bij de vleesfondue serveren wij: vijf soorten vlees, stokbrood met kruidenboter, salades, rauwkost, friet en sausjes.

Stamppotbuffet: het sfeervolle winterse stamppotbuffet bestaat uit hutspot en boerenkool aangevuld met bijpassende garnituren, zoals spekjes en worst.

Borrelhapjes
Uiteraard bieden wij ook borrelhapjes en andere snacks. Je kan bij ons een keuze maken uit de volgende hapjes:
- Bittergarnituur
- Kaasplateau
- Nootjes op tafel

Dieetwensen
Volg je een speciaal dieet? Wij kunnen daar rekening mee houden. Je dieetwensen kun je tot een week voorafgaand aan het evenement doorgeven. Sinds dit jaar kunnen we ook halal vlees verzorgen.

Dranken 
Wij schenken: koffie, thee, fris, streekeigen vruchtensappen, chocolademelk, Heineken bier, witte en rode wijn, rosé en seizoensbier, zoals Wieckse Witte.
- bier €2,10
- wijn €3,10
- frisdrank €1,75
- consumptiemunten €2,10 per stuk