Wat is een boerderij zonder dieren? Inderdaad, als u een boerderij bezoekt, verwacht u ook dieren aan te treffen. Dat komt mooi uit, want naast de recreatieve activiteiten worden nog volop agrarische activiteiten ontplooid. Aangezien wij ons bestaansrecht mede ontlenen aan de natuur en onze agrarische achtergronden gaan wij hier zorgvuldig mee om.
Onze koeien
Zoek de verschillen. In het weiland vindt u namelijk vier verschillende soorten koeien: Holstein Frisian, Blaarkopp, Piemontese en Belgische Blauwe. In de lente gaan ze naar buiten en komt u ze tegen tijdens de Klompengolf.
Onze schapen
In het voorjaar is het een drukte van belang. Gekke sprongen, geblaat en aandoenlijke taferelen. Onze lammetjes worden dan namelijk geboren. Net zoals bij de koeien hebben we een speciale soort, de Drentse heideschapen.
Zorgvuldig omgaan met de natuur
Alle activiteiten die wij ontplooien wij in harmonie met de natuur. Bij de Boerinn vindt u dan ook geen gemotoriseerde activiteiten. En mocht moeder eend besluiten haar nest te bouwen waar wij normaal gesproken over de sloot springen, verplaatsen wij gewoon ons onderdeel.
Bescherming van de weidevogels
In dit meest platte gebied van Nederland vindt u volop weidevogels, zoals kievitten, grutto's, kuifeenden en wulpen. Daarom zetten wij in het voorjaar gedeeltes van het weiland onder water om zo optimale voedselomstandigheden te creeren. Door kenners wordt dit 'plasdras' genoemd. Bovendien maaien wij in het voorjaar geen gras en beschermen we nesten, zodat de jonge vogels veilig kunnen opgrooien.
Het wachten is nog op een ooievaar: het nest staat al klaar.
Catering
In onze catering werken wij zoveel mogelijk met ambachtelijke boerderij- en streekproducten uit de streek. Dat verschil proeft u zeker! Een aantal van onze vleesproducten is voor meer dan 50% afkomstig van onze eigen boerderij!
Energie
Als één van de pioneers namen we begin jaren tachtig de windmolen in gebruik. De zon heeft het inmiddels overgenomen van de wind; de windmolen is vervangen voor twee daken vol zonnepanelen. Inmiddels wordt ruim 10% van de energie opgewekt dankzij de panelen. Ons streven is om dit te verhogen naar minimaal 50%.
Afvalscheiding
Bijna al het GFT afval gaat naar de dieren. Onze varkens smullen ervan! Al het andere afval wordt gescheiden ingezameld. Zelfs voor de achterblijvende kleding (ruim 300 kilo) hebben we een passende oplossing gevonden. Nadat ze weer schoon zijn gewassen, brengen we ze naar de kringloopwinkel.
Vanaf 2011 willen wij geheel klimaat neutraal werken.
